Restaurant Menu
O CORRIDO FUNCIONA EXCLUSIVAMENTE COM UM MENU DE VALOR FIXO (60€ por pessoa, sem bebidas). NO MENU ESTÃO INCLUíDOS O ESPECTÁCULO DE FADO, O COUVERT, UMA ENTRADA, UM PRATO PRINCIPAL E UMA SOBREMESA À ESCOLHA DA NOSSA CARTA (VER ABAIXO). O CORRIDO WORKS EXCLUSIVELY WITH A MENU (60€ per person, drinks NOT included). THE MENU INCLUDES THE FADO SHOW, THE COUVERT, ONE STARTER, ONE MAIN DISH AND ONE DESSERT, TO CHOOSE FROM OUR OFFER
Para começar
Couvert (pão, manteiga aromatizada e azeitonas)
Bread, flavored butter, olives
Entradas
Chouriço ibérico assado e Pickles
Roasted Iberian Chorizo and Pickles
SALADA DE ABÓBORA / PUMPKIN SALAD
abóbora manteiga assada, sementes de abóbora e pesto de rúcula rosted butternut skuach, pumpkin seeds and rocket pesto
Sopa Fria / Cold Soup
sopa fria de tomate e melancia cold tomato and watermelon soup
CARPACCIO DE POLVO OCTOPUS CARPACCIO
carpaccio de polvo com pimentos assados, azeite extra virgem e vinagrete de vinho tinto octopus carpaccio with roasted peppers, extra virgin olive oil and red wine vinaigrette
Queijo assado
Grilled cheese with herbs
Pataniscas de bacalhau
Codfish fritters
SALADA DE BETERRABA BEETROOT SALAD
texturas de beterraba com queijo de cabra apimentado e pinhão de Alcácer do Sal beetroot textures with peppered goat curd and Alcácer do Sal pinion
Tábua de queijos/enchidos (2P)
Cheese/sausages board (2P)
Carne
Perna de pato confitada com puré de batata doce e couve, em molho de vinho do porto e laranja
Duck leg confit in port wine and orange sauce, with mashed sweet potato and kale
Bife da vazia em molho à portuguesa, servido com batata frita e salada
Beef steak in sauce "à portuguesa", served with fries and salad
Bochechas de porco em vinho tinto, com esmagada de batata, cogumelos salteados e emulsão de coentros
Pork cheeks in red wine, with mashed potatoes, sautéed mushrooms and coriander emulsion
Peixe
Lombo de bacalhau confitado em crosta de azeitona, servido com batata a murro e puré de couve
Cod loin confit with olive crust, served with mashed potatoes and cabbage puree
Polvo à Lagareiro
Traditional octopus dish, with garlic and olive oil, served seasonable vegetables and caramelized onion
Arroz de camarão e bivalves
Shrimp and bivalves rice
Vegetariano
Wellington de cogumelos
Mushroom Wellington
Batata doce recheada com grão, pasta de caril e nozes, servida com salada de agrião e aromatizada com pesto de brócolos
Sweet potato stuffed with chickpeas, curry paste and walnuts, served with watercress salad and flavored with broccoli pesto
Sobremesas
Pera Bêbeda
Drunk pear
Cheesecake de frutos do bosque
Tarte merengada de limão descontruída
Deconstructed lemon meringue pie
Mousse de chocolate com toffee salgado
Chocolate Mousse with Salted Toffee
